Destilacija sivke in pridobivanje eteričnega olja

 

Pri nas vam opravimo tradicionalno destilacijo eteričnega olja sivke.
Destilacijo opravljamo v bakrenem destilacijskem kotlu z uporabo izvirske vode.

 

           

 

Eterično olje sivke se pridobiva s parno destilacijo cvetov in stebel sivke, ko je približno polovica cvetov na klasu zacvetela (5. in 6. stopnja zrelosti). Parna destilacija poteka tako, da skozi rastlinski material, ki ga destiliramo v kotlu, spustimo paro, ki jo generiramo s segrevanjem vode. Steblo naj bo dolgo od 6 do 10 cm. Stebla omogočijo, da rastlinje v vratu destilatorja ni preveč zbito tako, da para enakomerno prehaja skozi rastlinje. Tradicionalno in v majhnih nasadih se sivko žanje ročno s srpom, požeto sivko se poveže v snop in odloži na vrh same rastline. Tako cvetovi rahlo ovenijo in postanejo mehkejši. Zaradi tega bo para lažje prehajala v sam cvet. Ko je žetev opravljena se snopiče odnese do destilatorja in destilira. Končni produkt destilacije je hidrolat (voda z majhno vsebnostjo raztopljenih aromatičnih sestavin) in čisto eterično olje, ki ga nato ločimo s separatorjem.

 

Za rezervacije, naročila in ostala vprašanja smo vam na voljo:
telefon: 041 976 579
e-mail: info@ichema.com